葛森療法－－希波克拉底湯
希波克拉底湯是葛森療法中不可或缺的環節之一，先簡單介紹一下：
希波克拉底是約2千年前古希臘時代的醫師，為現代醫學竪立了堅實的基礎，所以被稱為「現代醫學之父」，其療法建基於「自然界所賦予之治療力量」，重視以天然的食材調養身體，而希波克拉底湯則為其發明的一道食療，其功效如下：
1. 沖刷腎臟，加速腎臟排出體內廢物和毒素
2. 補充大量且容易吸收的營養
3. 通血管：擴張血管、促進循環、降低血小板的黏滯
4. 抗氧化、抗癌
5. 防止血栓，保護心血管
6. 平衡因咖啡灌腸而可能導致的電解質失衡
食物是最好的藥，長期飲用就一定會感覺到身體的差異了，特別是現代人的飲食充滿大量的化學品，太多太多毒素堆積在我們的身體裡了。
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器具準備：
約4公升容量的不鏽鋼或玻璃鍋，食物研磨器
食材：
蒸餾水約2公升(蒸餾水是最純淨的水，用來煮食物能使營養達到最大的效率，別道聽途說什麼蒸餾水沒礦物質或酸鹼的問題云云)
有機西洋芹菜根1個(這食材全世界都很難找, 更別說台灣了, 而且有機更難找) - 沒有的話可以用4大片莖部替代
中型有機洋蔥1個
有機牛番茄600g
有機馬鈴薯400g
有機洋蒜苗(Leek, 即國外的蒜苗, 很大很粗一棵的那種) - 這個也不好找, 沒有的話有人會用本土產的有機蒜苗來代替
有機蒜頭數瓣 - 視個人口味需求加減
有機巴西里根(荷蘭芹)1個, 沒有的話用葉1小把
葛森療法指定食材精神是有什麼就用什麼，缺的也請不要以其他或非有機的食材代替，特別是癌症病人千萬一定要遵守！
癌症病人千萬一定要遵守！
癌症病人千萬一定要遵守！
日本以前有葛森診所，他們認為牛蒡的效果接近西洋芹菜根，所以都用牛蒡來代替，但是卻因為這樣而被葛森官方撤掉執照，如果是亞健康人士，可以考慮加入牛蒡，癌症病人的話......我只能說這不是正規的療法療程，請小心使用。
圖解
食物研磨器
這是精簡版，因為食材不夠，缺了洋蒜苗和巴西里，而且西洋芹只剩嫩莖，一般來說外面比較硬的可以用來煮湯，而裡面嫩的莖可以用來做成沙拉吃。
做法：
1. 將食材切成適合大小，不必太細
2. 加入蒸餾水，剛好蓋過食材就好，這邊我偷偷加了打汁用不完的高麗菜的葉和梗，然後關蓋小火煮，水滾後繼續煮2小時。
3. 煮好待冷卻後，使用食物研磨器把蔬菜都磨成泥
4. 這是磨好後的湯，磨好後再加入巴西里末
這些部位營養也很好，別浪費了，但是要注意洗乾淨，因為很容易藏臟東西。其實希波克拉底湯可以加入一些自己喜歡的蔬菜(只限蔬菜)，通常我會用耐煮的蔬菜部位，如高麗菜梗、其他蔬菜梗、花椰菜或青花菜（梗或花都可以）。
食物研磨器的用法
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